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詳細(xì)介紹

超高溫瞬時滅菌機主要用于鮮奶、果汁,、飲料,、酒關(guān)、豆?jié){,、中藥等流體料的殺菌,。如果與高壓均質(zhì)機配套還可用于高粘度料液(如甜煉乳等),是十分理想的滅菌設(shè)備。本設(shè)備適用于鮮乳,、果汁,、飲料、棒冰,、及冰淇淋漿料,、醬油、豆?jié){,、煉乳,、酒類等液體物料的瞬時滅菌,，也可以用于流體物料的滅菌,。本設(shè)備的進(jìn)料與出料均采用三通旋塞，流量可以根據(jù)需要調(diào)節(jié),，使用可靠,。

一、瞬時滅菌機分類

二,、瞬時滅菌機工作原理

三,、瞬時滅菌機產(chǎn)品特點

四、瞬時滅菌機維修故障排除

五,、瞬時滅菌機技術(shù)參數(shù)

六,、瞬時滅菌機成品圖

一、瞬時滅菌機分類

1,、按材質(zhì)角度分為:SUS304,、SUS316L2

2、按控制方式有:手動超高溫瞬時火菌機和全自動超高溫瞬時滅菌機

二,、瞬時滅菌機工作原理

一般物料由離心泵泵入滅菌機中冷熱料熱交換裝置中而得到預(yù)熱,，再經(jīng)過充滿高壓的高溫桶,，物料被迅速加熱到殺菌溫度并在此前后保持約3秒，其中的微生物及酶類很快被殺滅,。物料出高溫桶后通過與冷料的熱交換獲得冷卻,，一般溫度低于65℃。如果下道工序需要提高溫度則可通過調(diào)節(jié)角式截止閥或循環(huán)等途徑達(dá)到要求,，反之則通過接入冷卻水來降低出料溫度,。出料通過節(jié)流閥控制，此閥能使在維持一定壓力下物料的沸點高于最高溫度,。正常生產(chǎn)時調(diào)節(jié)此閥,，由泵的推動力克服彈簧壓力而產(chǎn)生背壓控制流量，在清洗滅菌機時則應(yīng)全部開啟,。循環(huán)貯槽可用來配制酸堿溶液,，對盤管內(nèi)壁積垢進(jìn)行有效清洗。由于同時采用不銹鋼三通旋塞,，流量可以得到適當(dāng)調(diào)節(jié),。

三、瞬時滅菌機產(chǎn)品特點

1,、連續(xù)生產(chǎn),，滅菌時間極短。

2,、由于受熱時間短可獲得優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,。

3、由于采用超高溫滅菌,，故滅菌效果特佳,。

4、與離心泵或高壓均質(zhì)機串聯(lián)使用,，應(yīng)用范圍很廣,，適宜于高粘度物料的滅菌。

5,、由于設(shè)計上采用有冷熱料的熱交換器具有廢熱利用的經(jīng)濟效果,，故蒸汽消耗量小。

四,、瞬時滅菌機維修故障排除

1,、定期檢查疏水器，以防蒸汽凝結(jié)水排除受阻,。

2,、經(jīng)常檢查安全閥，壓力表及溫度表是否失靈,。

3,、如發(fā)現(xiàn)供料泵泄漏嚴(yán)重應(yīng)及時檢修,，必要時調(diào)換端面軸封件。

4,、如與均質(zhì)機同時使用,，可選作3WR-1.5型高壓泵配套，并按說明書要求維護保養(yǎng),。

5,、如果在冬季停用期間有受凍可能地區(qū)使用本設(shè)備時，應(yīng)把管道中的水排盡或用1%的堿液充滿管子,。