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浙江英拓機械科技有限公司是一家集技術(shù)研發(fā),，產(chǎn)品設(shè)計,，售前售后服務(wù)為一體的工業(yè)4.0智能制造及工業(yè)自動化控制系統(tǒng)成套交鑰匙工程現(xiàn)代化企業(yè)。公司先后與江南大學(xué),、福建省微生物研究所,、江蘇農(nóng)科院、貴大及凱里學(xué)院強強聯(lián)合,?？筛鶕?jù)客戶需求開發(fā)研制出了產(chǎn)量為20L/H---500L/H的果蔬汁飲料復(fù)合中小試生產(chǎn)線，可加工各類仁果,、核果,、漿果及柑橘類水果，生產(chǎn)出清汁,、濁汁,、濃縮汁及調(diào)配汁等飲品。

一,、飲料生產(chǎn)線特點

二,、飲料生產(chǎn)線設(shè)備組成

三、飲料生產(chǎn)線工藝流程

四、合作客戶案例

五,、現(xiàn)場安裝實拍圖片

一,、飲料生產(chǎn)線特點

1. 多用途：系統(tǒng)完全模擬工業(yè)化生產(chǎn)，是工業(yè)化生產(chǎn)線的再現(xiàn),。既可用于教學(xué)演示全部生產(chǎn)流程,，亦可用于工藝配方的研究、口味甄別,、添加劑的應(yīng)用及樣品的制作,。
2.系統(tǒng)完整性：對于清汁、濁汁,、濃縮汁和果醬等產(chǎn)品,，從清洗、提升,、檢果,、破碎、榨汁,、預(yù)熱滅酶,、酶解、過濾,、濃縮,、調(diào)配、脫氣,、均質(zhì),、殺菌、灌裝,，直至最終產(chǎn)品包裝完整的生產(chǎn)線系統(tǒng),。
3. 關(guān)鍵性設(shè)備的獨立性：考慮到工藝的研究，對于部分設(shè)備,，既可配套于系統(tǒng)中,，也可獨立使用，無需附屬設(shè)施,。并在能源供應(yīng)上盡可能獨立以節(jié)約能源,。
4.低產(chǎn)能設(shè)計（最低20L/H）節(jié)約了原料的一次性投入，方便試驗過程的備料,，特別適合高校類客戶群體和企業(yè)研發(fā)部門做產(chǎn)品工藝研究之用,，也可進行長時間批量生產(chǎn)。
5.綜合考慮系統(tǒng)特性及實驗室地理位置及有限的能源供應(yīng),，系統(tǒng)能耗設(shè)計更為合理,、便捷,。
6.管線充分考慮到給參觀者演示的需要，布置整齊,，并使每個操作系統(tǒng)單元能自成一系統(tǒng),。
7.先進的工藝設(shè)計，優(yōu)良的設(shè)備制造質(zhì)量與工程安裝質(zhì)量,，保障了整個系統(tǒng)設(shè)計優(yōu)良,，結(jié)構(gòu)緊湊，外形美觀,，排布走線合理,。

二、飲料生產(chǎn)線設(shè)備組成

*純凈水礦泉水設(shè)備

*清洗,、破碎榨汁設(shè)備

*萃取濃縮調(diào)配設(shè)備

*過濾分離澄清設(shè)備

*均質(zhì)乳化殺菌設(shè)備

*制瓶理瓶上瓶設(shè)備

*沖瓶灌裝封口設(shè)備

*套標(biāo)貼標(biāo)噴碼設(shè)備

*包裝碼垛輸送設(shè)備

*管件閥門其他設(shè)備

三,、飲料生產(chǎn)線工藝流程

原料選擇→清洗→打漿→榨汁→粗濾→調(diào)配→均質(zhì)→加熱→裝罐→密封→殺菌→冷卻

1、原果選擇：化汁的原果因該選用新鮮飽滿優(yōu)質(zhì)的水果,，并且剔除腐爛和污染過的水果,。
2、清洗：徹底的洗凈原果是降低生產(chǎn)時帶來的污染,，不脫皮榨汁時更應(yīng)注意,。因此，必須用流動水洗凈果皮上的泥沙和雜質(zhì),。必要時用高錳酸鉀溶液漂洗后，再用清水淋洗,。

3,、打漿：用打漿機打漿去皮，果漿用專用的果布包裹榨取果汁,，出汁率可達(dá)70以及更多,。或者將洗凈后的果實倒入壓榨機內(nèi)榨汁,，再經(jīng)刮板過濾器濾去果皮,、果籽及部分粗纖維。

4,、調(diào)配：粗濾后的果汁先加水稀釋至折光度為4％,。然后按照9O千克果汁加1O千克白砂糖的比例調(diào)配，不斷攪拌,，使糖完全溶化,。

5、過濾：調(diào)配好的果汁,，經(jīng)離心過濾機過濾,、分離,，除去殘余的果皮、果籽,、部分纖維,、碎果肉塊和雜質(zhì)。

6,、均質(zhì)：過濾后的汁液經(jīng)均質(zhì)機均質(zhì),，可使細(xì)小果肉進一步破碎，保持果汁的均勻混濁狀態(tài),。均質(zhì)機壓力為10～12兆帕,。

7、裝罐：將果汁加熱85℃~95℃并迅速流向灌裝機灌裝,、封蓋,。8殺菌冷卻：封口后迅速殺菌，殺菌式為5’一1O’／1OO℃,，爾后快速冷卻至40℃以下,。 

四、合作客戶案例

五,、現(xiàn)場安裝實拍圖